Zwiebeln, Kirchweih, Peristaltik

Und ich freue mich schon auf die Zwie­bel­kir­ch­weih am Mitt­woch in der Sem­mel­straße. Da wer­den wir die Wall­fah­rer mit Wein und Zwie­bel­blootz emp­fan­gen, viel­leicht sogar mit dem ers­ten Feder­wei­ßen des Jah­res 2005. Für Un-Franken: Zwie­bel­blootz ist ein Zwie­bel­ku­chen, Feder­wei­ßer — auch Brem­ser genannt — ist fri­scher Trau­ben­most. Der Feder­weiße hat zwei pri­märe Wir­kun­gen, die in Wiki­pe­dia gut beschrie­ben sind:

Dadurch, dass sowohl Alko­hol als auch Zucker ent­hal­ten sind, geht der Alko­hol rela­tiv schnell und unbe­merkt in die Blut­bahn über — die berau­schende Wir­kung des Feder­wei­ßen wird oft erst spät bemerkt.

Das heißt: Man kann vieeeeeeel davon trin­ken, man sollte aber danach laaaaa­ang­sam auf­ste­hen. Auch sollte man um die zweite Wir­kung wis­sen:

Der Feder­weiße ent­hält dane­ben Milch­säu­re­bak­te­rien und einen hohen Gehalt an Vit­amin B1 und B2. Er hat eine posi­tive Wir­kung auf die Darmtätigkeit.

Da der Feder­weiße sehr gern mit dem Zwie­bel­blootz (ZWIEBELblootz!) zusam­men kon­su­miert wird, poten­ziert sich die anre­gende Wir­kung auf den Darm. Das Ergeb­nis kann sich jeder vor­stel­len. Aber es ist die Qua­len wert!