Aus gegebenem Anlass suche ich — bzw. suchen wir — bis morgen ein Rezept für Plätzchen oder ähnliches Weihnachtsbackwerk. Das Rezept müsste nur zwei Kriterien entsprechen:
- Es muss sich komplett in maximal 45 Minuten backen lassen, also von der Vorbereitung bis zum Zeitpunkt, wo man sie aus dem Ofen nimmt.
- Lecker muss es sein.
Ich bin ein Backdepp, ich kann nur kochen. Darum bin ich für alle Rezeptvorschläge dankbar.
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7. Dezember 2007 um 17:31 Uhr
Meines auch nicht, die anderen gefallen mir auch besser.
7. Dezember 2007 um 15:08 Uhr
Tut was für interkulturelles Verständnis:
http://usaerklaert.wordpress.c.….p-cookies/
7. Dezember 2007 um 14:56 Uhr
Wollte nur die Auswahl vergrößern. Und Walnuss ist nicht so meins.
7. Dezember 2007 um 14:54 Uhr
Was ist mit den Rezepten, die ich dir gestern Abend geschickt habe?
7. Dezember 2007 um 12:28 Uhr
Hab auch was: Schullehrers Haselnußmakronen — 150 g gemahlene Haselnüsse, 150 g Zucker, abgeriebene Schale von einer halben Zitrone (oder ähnliches), eine Messerspitze Zimt, Eiweiß von 2 großen Eiern, auf 190 Grad vorgeheizter Backofen
Zitronenschale mit Zucker mischen — Zimt dazu, Eiweiß schlagen und ein viertel davon unter die Haselnüsse, die Hälfte des Zuckers über den verbliebenen Eischnee und mischen — dann abwechselnd restlichen Zucker und Nußmasse unterheben.
Mit etwas Abstand auf ein Backblech setzen und ca. 15 Minuten backen, 5 Minuten danach abkühlen lassen.
Geht recht flott und wenn du schnell einkaufst, packst du das vielleicht in 45 Minuten
7. Dezember 2007 um 12:15 Uhr
@biffo: Ich Idiot, das lag ja auf der Hand. Auf Fränkisch BBBB!
7. Dezember 2007 um 12:13 Uhr
Biffos Blitz Blogger Plätzchen logo odder
7. Dezember 2007 um 12:06 Uhr
@biffo: Da spricht ein Fachmann!
Aber was heißt BBBP?
7. Dezember 2007 um 11:25 Uhr
Rezept für BBBP
750g Margarine oder Butter
500g Zucker
1200g Weizenmehl kann auch Vollkornmehl sein
3–4 Eier, Prise Salz, ein wenig Zitrone oder Vanille oder Rum was ihr halt gerade da habt es geht auch ohne Gewürz, Teelöffel Backpulver
Alles verkneten in einer passenden Schüssel dazu braucht ihr maximal 5 min dann 5 min den Teig im Kühlschrank ruhen lassen, in Anbetracht der Kürze der Zeit auf einem Blech flachdrücken das er schneller durchkühlt darauf achten das das Blech auch in den Kühlschrank passt, Tiefkühler geht auch wenn er in der Nähe steht.
Dann Plätzchen Formen egal ob ihr sie Ausstecht oder Würschte formt und dann in Ringele schneidet oder durch eine Plätzchenpresse drückt, der Teig ist universell einsetzbar, dafür braucht ihr maximal 25 min, ihr könnt die Plätzchen natürlich auch noch mit Ei abstreichen und irgendwas draufstreuen
10min backen fertig
7. Dezember 2007 um 11:00 Uhr
http://www.chefkoch.de/rezepte.….okies.html
Choclatechip Cookies
Das Rezept is super lecker und man muss es nicht nur als Weihnachtsnaschwerk ansehen
7. Dezember 2007 um 10:50 Uhr
Butterplätzchen oder Zimtsterne.
)
Aber das braucht alles mindestens ne Stunde..für dengeübten Zuckerbäcker
http://www.weihnachtsbaeckerei.com/