Prost Neujahrsbrezeln

14 Comments

• ulli

  29. Dezember 2012 at 17:42 Antworten

  Kennt jemand von euch das Rezept fuer die Neujahrsbrezel. Da ich im Auslandwohne kann ich sie mir leider nicht kaufen. 🙁

  • Conny

    1. Januar 2013 at 17:10 Antworten

    Hey Ulli,
    ich nehm immer dieses Rezept von Chefkoch und das reicht so für 8-10 runde Neujahrsbrezeln.
    http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=230301094483522

• Ralf

  5. Januar 2009 at 21:07 Antworten

  @berné:  So auch die Tradition in Underfrangn. 🙂

• Berné

  5. Januar 2009 at 17:09 Antworten

  Das macht man, “damit im neuen Jahr das Geld nicht ausgeht”!
  – So will es zumindest die Tradition, die ich kenne (bei mir dahem in Mittelfrangn)…

• brokkola

  3. Januar 2009 at 17:56 Antworten

  ich weiß garnet warum man sich in Frangn ausgerechnet Knöchle und Sauerkraut als Neujahrsmenü in den ohnehin leidgeprüften Magen schaufelt?
  ich brauche jetzt mindestens bis zum 4.Januar Schonkost… Prost Neujahr & gut Vorsatz!

• isnochys

  3. Januar 2009 at 10:23 Antworten

  Bei uns zuhause gabs immer Sauerkraut und Ribble.
  Die besten Neujahrsbrezn macht natürlich der Bäcker Bächtle aus meinem Dorf:))

• missarcor

  2. Januar 2009 at 08:56 Antworten

  hautpsache sauerkraut…und die besten neujahrsbrezn in würzburg gibts beim brandstetter…wobei der kitzinger eierring sicher mal nen vergleichstest wert wäre :o)
  frohes neues allen zusammen!

• biffo

  2. Januar 2009 at 03:58 Antworten

  Ich habe immer gedacht man ist an Neujahr Kraut, Brotwürschd und Kartoffelbrei, aber egal Knöchli sind auch ok

• Alex

  2. Januar 2009 at 02:28 Antworten

  Ehrlich? Da bin ich jetzt echt platt. Eisbein habe ich bisher immer nur deutlich nördlich des Mains gehört! Isst du da wenigstens auch Kartoffelbrei dazu oder etwa Püree?

• Ralf

  1. Januar 2009 at 18:37 Antworten

  Bei uns daheim hieß das immer Eisbein. Besser gesagt: Eisbee! 🙂

• Alex

  1. Januar 2009 at 18:35 Antworten

  Die Neujahrswünsche sollen natürlich nicht zu kurz kommen. Eierring gefällt mir besser, nächstes Jahr werde ich einen Will-Eierring essen.

• biffo

  1. Januar 2009 at 18:12 Antworten

  Bei uns hesstz Eierring und Knöchli

  Prost Neujahr zusammen

• Alex

  1. Januar 2009 at 17:52 Antworten

  Das wollte ich auch eben bemerken! Eisbein… Wo kummschte du har?

• Hank

  1. Januar 2009 at 17:29 Antworten

  Das heißt Knöchle!