Neujahrssauerkraut
Frängisch

Finanz- und Skorbutprophylaxe

NeujahrssauerkrautSo sieht ein fränkisches Neujahr aus. Wie ich heute Nacht erfahren habe, ist der Brauch, an Neujahr Sauerkraut zu essen, immer noch nicht allen bekannt.

Gut, die Unwissenden waren Zugezogene, die nicht auf dem Planeten Unterfranken geboren sind, aber wenn man mal ein paar Jahre in Würzburg lebt, sollte man von dem Brauch zur Sicherung des Kontostands und des Vitamin-C-Spiegels zumindest gehört haben.

Einen Rezeptvorschlag gibt es sogar hier im Blog.

Blogger, Podcaster, Webentwickler und freier Journalist

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