Hab da Gestern was tolles gekocht!

Beilage: Pellkartoffeln ( wers nicht weiß wie das geht, der möge posten! )

Was ich zu Hause hatte.

Paar Möhrchen
Ne Paprika
A Tomate
Ein Döschen lecker Ananas
( Der eine mag die Anna naß, der and´re mag sie trocken!)
A weng Currypaste
Dose Cocosmilich
gibts beides in der Semmelstraße oder in der Domstraße beim Kupschdurchgang…
Ne große Zwiebel für den tragischen Part.

Grobe Richtlinie zur Bereitung:

Die Zwiebelmöhrenpaprika würfeln und mit Öl anschwitzen.
Nach Belieben und Schärfeempfinden Currypaste dazu geben und die auch a weng anrösten.
Mit dem Saft der Ananas ablöschen
Petersilie ( oder zur Hand habende Kräuter) dazu
Kokos milch und die zerschnippelte Tomate dazugeben

Das ganze Einköcheln lassen die Ananasstücke zugeben und ( wer`s mag) mit etwas Mehl-Wasser Gemisch ( kalt anrühren!!!) abbinden.

Schmeckt tierisch gut, hätt ich vorher auch nicht gedacht.

Dazu passen 2 Bierchen ( ich hatte Becks Gold ) und ein frischer Salat, verfeinert mit vorher von der Ananas abgezweigten Stückchen drin.

Aus der Not geboren aber ein echtes Gedicht.

Ich bin überzeugt, dass das Euch auch schmeckt

Viel Spaß beim Nachkochen und geb dem Fahrer des Lieferservices doch was zum kosten mit.

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