In Plätzchen-Würzburg — also Plätzburg — hat nun eine neue Ära begonnen. Ich konnte zwar ganz ok Plätzchen backen, aber trotz mehrerer Folgen der Backmischung habe ich den Plätzchen-Olymp nicht erklimmen können. Das änderte sich jetzt. Denn Anfang des Jahres zog meine Mutter das Würzburg und kurz vor Adventsbeginn traf sich nach etwa 35 Jahren das Thees & Thees-Team wieder am Backblech und den Rührschüsseln.
Mit 139 Jahren Backerfahrung konnte nichts Schlechtes dabei rauskommen. Klassische Sorten, sehr lecker umgesetzt. Das gemeinsame Backen klappte besser, als wir beide im Vorfeld vermutet hatten. Und wir hatten noch mehr Spaß, als im Vorfeld vermutet.
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