75 Nüsse

In den vergangenen Jahren bin ich Anfang Herbst immer mal wieder zur Lehnleite gefahren. In dieser städtischen Grünanlage gibt es nämlich Nuss-, Apfel- und Andere-Dinge-die-man-essen-kann-Bäume. Und in diesem Jahr bin ich mal nicht so spät wie sonst hin — und trotzdem war da nicht mehr viel zu holen. Und ich glaube gar nicht mal, dass …

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Wintergemüsliche Volksküche

Saisonal wird es heute am Montag bei der Veganen Volksküche im Cairo. Eine Schüssel — Entschuldigung: Bowl — mit Wintergemüse und rosanem Dinkelreis steht auf der Karte. Gekocht von der VEG (Verbraucher-Erzeuger-Gemeinschaft) und dem Unverpackt-Laden. Ab 17.30 Uhr gibt es Essen. Ich empfehle, nicht ewig spät zu kommen, denn irgendwann sind alle Schüsseln verkauft. Das …

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Ein gutes Neues mit Sauerkraut und Kümmel

Ich wünsche euch allen ein glückliches, friedvolles und gesundes Jahr 2024! Wie an wirklich jedem Neujahr wird hier Sauerkraut gegessen — damit das Geld nicht ausgeht. So haben ich und mein Verdauungstrakt das gelernt. Das Kraut, dass ich frisch gekocht am Markt gekauft habe, köchelt gerade noch vor sich hin. Schön fränkisch mit Kümmel! Auch …

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