Die Zipfel, die blauen!

Blaue Zipfel – für manche eine Geschlechtskrankheit, für andere ein ganz leckeres fränkisches Essen. Und nicht schwer zu kochen.

Blaue Zipfel – für manche eine Geschlechtskrankheit, für andere ein ganz leckeres fränkisches Essen. Und nicht schwer zu kochen.

Würzburger Grüne Soße

Als gebürtiger Unterfranke kam ich bisher noch nicht in der Genuss der hessischen, kulinarischen Legende namens Frankfurter Grüne Soße. Also wollte ich sie heute mal selbst zubereiten. Aber mit unterfränkischem Einschlag!

Als gebürtiger Unterfranke kam ich bisher noch nicht in der Genuss der hessischen, kulinarischen Legende namens Frankfurter Grüne Soße. Also wollte ich sie heute mal selbst zubereiten. Aber mit unterfränkischem Einschlag!

Was hinten rauskam

Auf besonderem Wunsch von Noemi hin — typisch Foodbloggerin — halte ich auch das Ergebnis des Koch-Events an Heilig Abend in Bildern fest.

Auf besonderem Wunsch von Noemi hin — typisch Foodbloggerin — halte ich auch das Ergebnis des Koch-Events an Heilig Abend in Bildern fest.

Unter Foodbloggern

Bloggertreffen gibt es in Würzburg ja schon seit fast sechs Jahren. Ich habe das irgendwann völlig planlos angestoßen und seit dem läuft das einfach. Aber gestern fand in der Stadt mal ein ganz anderes Bloggertreffen statt — das fränkische Foodblogger-Treffen. Ich war auch dabei. Nicht nur, weil ich das Würzblog schreibe, sondern auch weil ich … „Unter Foodbloggern“ weiterlesen

Die über Essen bloggen

Das Bloggertreffen morgen ist nicht das einzige Bloggertreffen in der nächsten Zeit, denn vermutlich im Oktober folgt gleich das nächste: Noémi vom Sammelhamster-Blog hat die fränkischen Foodblogger — also die, die über Essen bloggen — zu einem Treffen nach Würzburg geladen. Der Termin steht noch nicht ganz fest, aber über Doodle kristallisiert so langsam der 29. … „Die über Essen bloggen“ weiterlesen

Fränkisches Hochzeitsessen – Kochen mit Würzblog-Rezept

Das Rezept eines regionalen Klassikers: Fränkisches Hochzeitsessen mit Rindfleisch, Meerrettich und Nudeln – und Preiselbeeren. Süß und scharf liegen bei dem Essen so dicht beieinander.

Das Rezept eines regionalen Klassikers: Fränkisches Hochzeitsessen mit Rindfleisch, Meerrettich und Nudeln – und Preiselbeeren. Süß und scharf liegen bei dem Essen so dicht beieinander.