Fränkischer Dreiklang: Bremser, Grupfter, Herbstsonne
Der Herbst ist nicht die schlechteste Jahreszeit hier in Unterfranken. Zumindest kulinarisch gefällt sie mir auf vielfache Art.
grupfter
Ich nenne es Grupfter!
Camembert, Zwiebeln und Zeug – der Herbst die, an seinem Rezept für Grupften zu feilen. Und nicht an Obatzda oder angemachtem Camembert, die gibt es hier nicht.
