Kraut-Krossover mit Wunschpunsch
Zu Neujahr schicke euch in guter Tradition mit den besten Wünschen ein Foto von meinem Krautgericht — laut fränkischem Brauchtum wichtig, damit einem das Geld nicht ausgeht. Die diesem Jahr aus Experimentierfreude und Resten von Silvestergelage eine leicht asiatisch angehauchte Variante — mit Wacholder, Nelke, Fenchelsamen, Schwarzkümmel und einem kleinen Rest Gemüsebrühe gekochtes und leicht …
